غذا و نوشیدنی، صنایع غذایی، هتلداری، نوآوریهای آشپزی • زمان برگزاری: فوریه هر سال • مکان: Dubai World Trade Centre (DWTC) • هزینه بلیط: • بازدیدکنندگان حرفهای: رایگان (با ثبتنام قبلی) • بازدیدکنندگان عمومی: اطلاعات در وبسایت رسمی موجود است •